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かきケーキ☆

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はじめて、かきをケーキの生地に入れてみました!
バナナとかりんごなんかは、余っちゃったりしたら、よく入れるけれど、かきはせいぜいジャムかソースに使う程度。
今日は、冷蔵庫の中で完熟してたんで、トロッとさせておいしく変身させてあげたくって。

ふんわり軽い仕上がりで、かきの香りがほんのりする、甘さ控えめケーキが出来ました♪
これはヒットかも!
生クリームがあったら最高!
秋冬の、我が家の定番に決定です☆

by nagomi-kana | 2010-12-16 19:09 | パン・おやつ